Dieta e nutrizione

Latte Tea at Home - 3 ricette di bevande aromatizzate

Ciò che unisce il tè al latte italiano e il masalu indiano - un'affascinante combinazione di aromi e sapori, perché solo tè, spezie e latte sono perfettamente combinati.

Ma per incontrare il tè al latte speziato, non è possibile ovunque, perché in Russia non ha ancora ottenuto la dovuta popolarità. Ma se ti adegui, puoi provare a cucinarlo a casa, dopo aver assaporato la pace dell'Italia in una serata piovosa o l'amarezza speziata della calda India.

Ricetta classica del tè di Latte

Se hai freddo fuori in una giornata fredda, fai una tazza di tè al latte. Ti libererai dai raffreddori e solleverai il tuo spirito.

Tè al latte, la ricetta è semplice, darà un sapore indimenticabile. Inoltre, tutti gli ingredienti sono facili da trovare in qualsiasi negozio.

preparare:

  • latte 3,2% - 380 ml;
  • tè nero - 2 cucchiaini. o bustine di tè;
  • cannella in polvere - 2 cucchiaini;
  • zucchero di canna o miele a piacere;
  • Peperoni dolci - 1-2 pezzi;
  • cardamomo - 5 pezzi;
  • Zenzero - polvere secca 5 gr. o 2-3 pezzi.

preparazione:

  1. Puoi cucinare nel Turco, dove mettiamo lo zucchero e tutte le spezie, tranne la cannella. Aggiungere 40-50 ml di acqua e portare a ebollizione.
  2. Aggiungere una porzione di latte e cannella, insistere per 4 minuti.
  3. Nella teiera raccogliamo il tè o mettiamo bustine di tè e lo versiamo con una miscela di spezie e latte, lascialo fermentare per 5 minuti.
  4. Il resto del latte viene riscaldato a 40-50 ° C e utilizzando una macchina da caffè o una macchina da caffè francese, sbattere in schiuma.

Come fare la schiuma di latte per il tè può essere trovato in video.

E soprattutto: il latte del tè ha un contenuto calorico ridotto. A seconda della percentuale di contenuto in grassi del latte e della quantità di edulcoranti può variare da 58 a 72 kcal. È utile non solo la salute, ma anche una figura.

Ma cosa succede se vai oltre e aumenta la quantità di spezie e spezie nella composizione del tè.

Tè al Latte speziato

Il gusto e l'aroma speziati dell'est possono aggiungere una spezia in più alla bevanda. Come preparare un tè al latte con le spezie e godersi la bevanda, vediamo.

ingredienti:

  • acqua - 250 ml;
  • latte 0,2% - 250 ml;
  • tè nero - 8 grammi;
  • bastoncini di cannella - 1 pezzo o macinato - 10 g;
  • zenzero fresco - un paio di pezzi, o terra;
  • garofano - 5 pezzi;
  • pepe bianco e nero - 3 gr;
  • noce moscata - ½ cucchiaino;
  • anice o badian - 2 stelle;
  • zucchero, sciroppo d'acero o miele a piacere.

preparazione:

  1. È facile fare una bevanda: in un contenitore, mescolare l'acqua con latte, spezie e dolcificanti.
  2. Portare a ebollizione la miscela e lasciar cuocere a fuoco lento per 7-9 minuti.
  3. Versare in una tazza di bevanda attraverso un colino e godersi l'aroma dell'est.

Per migliorare il sapore, si consiglia di frullare il latte rimanente nella schiuma e aggiungere al tè. Il video presenta l'opzione di preparare il tè al latte aromatizzato a casa.

A seconda della quantità di dolcificanti, il tè speziato può avere da 305 a 80 kcal - con o senza 2 cucchiai di zucchero. Dopotutto, con il freddo è necessario un tè speziato e dolce con un gusto aspro.

Latte verde

Il tè verde ha guadagnato popolarità ora - aggiungerà vigore tanto quanto il caffè, eppure è più salutare del tè nero. Ma è possibile fare una bevanda dal tè verde, ora analizzeremo.

ingredienti:

  • 5 gr. tè verde;
  • 5 gr. timo;
  • 3 gr. cardamomo, zenzero macinato e noce moscata;
  • 200 ml di latte e acqua;
  • 5 gr. cannella;
  • 5 pezzi di chiodi di garofano;
  • 2 stelle stellari

Preparare una bevanda è semplice: basta unire tutti gli elementi, portare ad ebollizione e lasciar riposare per 10 minuti. Il tè verde Latte è pronto.

Se questa o quella spezia non è a portata di mano, prova a sostituirla. Il gusto del tè speziato può essere variato con vaniglia, cannella, pepe e scorza d'arancia.

Sperimenta con le proporzioni e troverai la combinazione perfetta di spezie, latte e tè.

Non aver paura di provare nuovi gusti e non rimarrai deluso! Buon appetito!

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