Salute

Dieta Atkins - come funziona? Recensioni dimagranti

La dieta Atkins dalla data della sua pubblicazione causa molte polemiche, che continua fino ad oggi. Molti considerano questo sistema alimentare una panacea per il sovrappeso e alcune malattie, molti lo considerano molto malsano e persino inaccettabile. Per comprendere tutti i molti aspetti delle controversie, è necessario conoscere la vera essenza e le idee della dieta Atkins. Come seguire correttamente la dieta Atkins.

Storia della dieta Atkins

Tutti sanno che la prima dieta popolare a basso contenuto di carboidrati è una dieta cardiologica. Robert Atkins (Robert Atkins). Ma poche persone sanno che il medico ha raccolto solo informazioni, studiato, sistematizzato e pubblicato informazioni sulle diete a basso contenuto di carboidrati che esistevano prima della sua "scoperta". Atkins (a proposito, soffrendo di eccesso di peso) ha usato questa dieta per se stesso, e poi lo ha pubblicato, facendo diventare un vero pop-cult di questo sistema di potere. Il principale lavoro monolitico del Dr. Atkins è uscito solo nel 1972 - questo libro è stato chiamato "La rivoluzione della dieta del Dr. Atkins". L'attrattiva principale di questa dieta era l'affermazione che una persona non sta vivendo la fame e può facilmente sopportare la perdita di qualsiasi peso. Questo è in parte il caso, e la dieta Atkins è apparsa immediatamente fan e sostenitori ardenti tra personaggi famosi - artisti, politici, musicisti, uomini d'affari, l'élite. Dal momento che la dieta Atkins porta a buoni risultati in termini di perdita di peso in eccesso, poi presto apparve affermazioni entusiaste, recensioni di personaggi famosi su questo sistema alimentare. Naturalmente, questo alimentava l'interesse delle persone comuni in questa dieta e molti paesi erano abbracciati dal cosiddetto boom della dieta.
Fino ad oggi, la popolarità della dieta Atkins non si è abbassata, ma i medici, i nutrizionisti hanno lanciato l'allarme - si è scoperto che il sistema di nutrizione a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico porta a gravi complicazioni, esacerbazione di malattie, lo sviluppo di urolitiasi, malattie del tratto gastrointestinale e porta persino il rischio di pericolo mortale per l'uomo. Il dott. Atkins morì nel 2003, e il suo peso era di oltre cento chilogrammi, cosa che infiammò anche le cattive recensioni sulla sua dieta. Vale la pena notare che entrambe le parti - e gli aderenti alla dieta e ai suoi oppositori - hanno ragione a modo loro. Per evitare che la dieta Atkins ti danneggi personalmente, devi comprendiamo bene la sua essenza, e successivamente formulare la tua opinione personale su questo famoso e popolare sistema di nutrizione.

Come funziona la dieta Atkins? L'essenza della dieta low carb Atkins

Secondo il sistema di nutrizione inventato dal cardiologo Atkins, una persona che è in sovrappeso dovrebbe minimizzare i carboidrati nel menue passare a una dieta proteica. Il metabolismo, in questo caso, passa semplicemente dal metabolismo dei carboidrati alla combustione di quei grassi che prima erano depositati in depositi di grasso attorno agli organi interni e sotto la pelle. A causa del fatto che un sacco di proteine, principalmente di origine animale e grassi, provengono dal cibo della persona che sta mangiando Atkins, chetosi: aumento della formazione di corpi chetonici nel sanguecausato da bassi livelli di insulina ormonale. I lipidi extra delle cellule passano nel sangue e vengono utilizzati dal corpo come combustibile per l'energia. Di conseguenza, una persona mangia cibi proteici e non sente la fame, e il peso in eccesso si sta letteralmente sciogliendo davanti ai nostri occhi. I carboidrati semplici - amido, zucchero - penetrano nel sangue immediatamente dopo aver mangiato, aumentando significativamente il livello di insulina nel sangue. Il cibo proteico non causa una tale insulina salta dopo aver mangiato
Atkins, nel suo primo e più famoso libro sulla dieta a basso contenuto di carboidrati "Dr. Atkins New Diet Revolution", ha scritto che il corpo spende molte più calorie per bruciare proteine, che proviene dal cibo. di conseguenza, più alimenti proteici si mangia, più velocemente si può perdere peso. Questa tesi è stata sottoposta a ogni sorta di dubbio: i medici, gli scienziati hanno dato argomenti completamente diversi a questo fenomeno.
Vale la pena dire che la dieta Atkins è una delle diete più delicate, perché ha una dieta con l'inclusione di una vasta gamma di prodotti approvati - questo carne di tutti i tipi, uova, noci, pesce e frutti di mare, funghi, insalata e verdure. Atkins, non senza ragione, ha sostenuto che la fame è la ragione per cui la maggior parte delle persone che vogliono perdere peso, non sopportano la maggior parte delle diete basate sulla restrizione calorica. Secondo questa stessa dieta, una persona può mangiare, quando e quanto vuole, ma gli alimenti dovrebbero essere selezionati dalla lista degli alimenti consentiti per la dieta. La mancanza di carboidrati raffinati nel cibo riduce gradualmente l'appetito in modo molto evidente, che è un'ulteriore condizione positiva per continuare la dieta e sbarazzarsi di chili in più.

Alimenti che non sono raccomandati per l'uso nella dieta Atkins

Pensando all'attuazione della dieta Atkins, è necessario ricordare che questo sistema di alimentazione è stato progettato molto attentamente e che è necessario seguire tutte le sue regole. Quindi, gli alimenti proibiti non possono essere consumati nemmeno nelle più piccole quantità, perché il corpo, privo di glucosio nel sangue, estrarrà tutto dal cibo per rifornire le scorte.

Quindi, quali alimenti sono proibiti per l'uso nella dieta Atkins?

  • zucchero, confetteria, cioccolato, halvah, caramelle, tutti i prodotti che contengono zucchero.
  • Tutti i piatti contenenti amido - Baci, pasticcini, salse, maionese con amido, bastoncini di granchio.
  • Succhi di frutta, sciroppi e liquori
  • Panini e pane (tutti i tipi), biscotti, waffle, pan di zenzero, pizza, muffin.
  • Tutti i prodotti dalla farina - pasta, gnocchi, piatti con farina o pane grattugiato, gnocchi, torte e crostate, gnocchi, spaghetti.
  • Tutti i tipi prodotti a base di cereali: pane, cereali (tutti i tipi), mais, popcorn, muesli, fiocchi di cereali.
  • Ketchup, salsecon farina o amido nella composizione, concentrato di pomodoro, salsa di soia.
  • Tutto il verdure amidacee (principalmente, queste sono le verdure di radice): patate, barbabietole, carote.
  • Molti frutti e bacche: banane, arance, uva, fragole, ananas, tutti i frutti dolci e bacche.

Gli alimenti che fanno parte della dieta Atkins possono essere usati con parsimonia.

  • Fagioli, lenticchie, piselli, ceci, fagioli, arachidi (legumi).
  • Prodotti lattiero-caseari senza zucchero: formaggio, panna acida, ricotta, burro.
  • verdure: pomodori, zucchine, insalate verdi, melanzane, cetrioli, cavoli di ogni tipo.
  • olive (il verde è il migliore, non il nero).
  • Semi, noci.

Elenco degli alimenti consentiti nella dieta Atkins

  • Carne di tutti i tipicomprese le varietà di grassi: coniglio, pollame, maiale, manzo.
  • Pesce di tutti i tipi, frutti di mare tutti i tipi (gamberi, calamari, cozze). I bastoncini di granchio non appartengono ai frutti di mare, e su questa dieta è proibito.
  • uova(pollo e quaglie).
  • maionese(senza amido e zucchero nella composizione).
  • Tutto il oli vegetali: girasole, oliva, sesamo, mais, olio di semi d'uva, ecc.
  • Gradi difficili formaggio magro.

Il sito Colady.ru avverte: tutte le informazioni fornite sono solo a scopo informativo e non costituiscono una raccomandazione medica. Prima di utilizzare la dieta, consultare il proprio medico!

 

La dieta Atkins ti ha aiutato? Recensioni dimagranti

Olga:
Ho seguito questa dieta per due mesi. Non ho nemmeno pensato che all'inizio sarebbe stato molto difficile per me sui cibi proteici. Non c'era alcuna sensazione di fame, ma questa monotonia nel cibo è molto stancante e le persone deboli possono rompere, come mi sembra. Ma ho passato tutti i test, e il risultato è meno 9 chilogrammi per tutto questo tempo.

Maria:
Ero a dieta Atkins l'anno scorso mentre stavo preparando per la stagione balneare. Ammetto onestamente: per ridurre il peso più velocemente, ho ridotto non solo i carboidrati nel menu, ma anche i grassi. Anche la quantità di cibo mangiato era minima. Il risultato: gastrite acuta e trattamento piuttosto lungo.

Catherine:
La dieta Atkins è buona, ma non ha bisogno di essere trattata con il fanatismo, e ovunque ne mettono in guardia. All'inizio della dieta mi sentivo debole, anche se non avevo fame. Ma molto presto, passa la debolezza, ci si abitua a una nuova dieta e anche l'energia appare. Il risultato è impressionante - meno 5 kg a settimana, e questo non è il limite!

Svetlana:
Dopo due settimane di dieta Atkins, le mie unghie cominciarono a rompersi e mi cadevano i capelli. Ragazze, dappertutto avvertono che coloro che seguono questa dieta dovrebbero assumere vitamine, e queste non sono solo parole. Ho iniziato a prendere un complesso di vitamine e minerali, e tutto è tornato alla normalità, anche se continuo a prevenire la caduta dei capelli. Con una dieta al mese, il risultato è meno 7 kg, rimane da perdere un altro 5.

Tatiana:
Solo una dieta formidabile! Dopo aver dato alla luce, ho guadagnato 15 kg in più. Quando smise di allattare, iniziò a pensare alla dieta. Ma le diete vegetariane e ipocaloriche non fanno per me - non potrei sopportarne nessuna più di una settimana. La dieta Atkins mi ha letteralmente salvato. È positivo che questa dieta sia elaborata fin nei minimi dettagli, puoi trovare le ricette dei piatti della rete per farti piacere, e l'elenco dei prodotti consentiti è piuttosto ampio. Ho buttato giù dieci chilogrammi, continuo una dieta! Non ci sono disturbi nel benessere, c'è molta energia.

la speranza:
Per sei mesi, ho perso 18 chilogrammi, di cui non sono riuscito a liberarmi per molto tempo con diete diverse. Grazie alla dieta Atkins! Ho raggiunto il mio peso desiderato di 55 kg, ma continuo questo sistema di alimentazione, dal momento che mi piace. Penso che sia per questo che il mio peso è fisso e non aumenterà, anche quando mi permetto di mangiare caramelle o biscotti.

Nina:
Come so, Atkins ha rivisto molte delle sue opinioni sulla dieta. Successivamente ha rielaborato il suo sistema alimentare e aggiunto alcuni prodotti a base di carboidrati. Ho seguito la dieta Atkins, ma in una versione più morbida, a volte concedendomi "cibi proibiti", ma in quantità ragionevole. Ho perso 5 kg, non ho bisogno di più. Adesso, continua anche questo sistema di alimentazione.

Anastasia:
Perché l'intestino funzioni, nella dieta Atkins è necessario assumere fibre. Ho bevuto la crusca d'avena, un cucchiaio tre volte al giorno.

Guarda il video: Nuova Dieta Atkins - Il filmato completo (Ottobre 2019).

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